طريقة عمل البان كيك سالي فؤاد

طريقة عمل البان كيك سالي فؤاد من الوصفات المحببة إلى قلوب الكبار والصغار حيث يعد حلى البان كيك من أشهى وألذ الحلويات التي اقتبست من المطابخ الغربية، كما تتنوع وتختلف طرق تحضير البان كيك باختلاف المكونات والحشوة، وفيما يلي عبر موقع مجالات سوف نلقي الضوء على أسهل وأسرع الطرق لتحضيره.

طريقة عمل البان كيك سالي فؤاد بالموز

يعتبر حلى البان كيك بالموز من أشهى وألذ أنواع الحلويات الصحية، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيره:

• نصف كوب من الحليب.
• ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ناعم.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع كوب من الدقيق الأبيض أو دقيق الشوفان.
• كوب من الموز المهروس.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ملعقتان كبار من السكر الدايت.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• بيضة واحدة.
• ملعقة كبيرة من الزبدة أو الزيت النباتي.

خطوات التحضير

تتمثل طريقة عمل البان كيك الصحي على طريقة الشيف سالي فؤاد كما يلي:

• إحضار وعاء زجاجي عميق ومن ثم يُضاف إليه مقدار كلًا من (البيض – الدقيق – البيكنج بودر)، وتقلب المكونات الجافة معًا جيدًا.
• إضافة السكر والقرفة والزبدة والموز المهروس والفانيليا إلى المكونات الجافة مع التحريك المستمر حتى يتشكل لديكِ عجينة شبه سائلة.
• وضع طاسة غير قابلة للالتصاق على النار ويُضاف إليها ملعقة كبيرة من الزيت وتُوزع جيدًا باستخدام الفرشاة.
• وضع مقدار قليلاً من عجينة البان كيك في المقلاة وتترك حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي.
• رص فطائر البان كيك فوق بعضهما البعض مع وضع طبقات من الفواكه في المنتصف، ويُزين الوجه بالعسل أو السكر الأبيض.

طريقة عمل البان كيك الشوكولاتة سالي فؤاد

البان كيك من الوجبات المثالية على وجبة الإفطار للصغار والكبار حيث تعتبر وجبة غذائية متكاملة العناصر الغذائية، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيرها:

• نصف كوب من الحليب.
• كوبان من الدقيق الأبيض المنخول.
• ملعقة كبيرة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• بيضة واحدة.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
• ملعقتان كبار من السكر الأبيض الناعم.
• ثلاث ملاعق كبار من الكاكاو الخام.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

خطوات التحضير

تتمثل طريقة عمل البان كيك الشوكولاتة على طريقة الشيف سالي فؤاد فيما يلي:

• إحضار وعاء عميق ومن ثم البدء في مزج مقدار كلًا من (الحليب – البيضة – السكر – الفانيليا)، وخلطهم جيدًا معًا باستخدام المضرب اليدوي.
• إضافة مقدار (الدقيق – الملح – البيكنج بودر- بيكربونات الصوديوم) إلى المزيج السابق مع التقليب حتى يصبح لديكِ عجينة شبه سائلة.
• وضع طاسة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة ومن ثم نضع ملعقة كبيرة من الزبدة بها وتترك حتى تذوب تمامًا.
• وضع كمية قليلة من العجين في المقلاة وتترك حتى تنضج ويتغير لونها ومن ثم تُكرر العملية السابقة حتى الانتهاء من كمية العجين الموجودة لديكِ.

طريقة عمل البان كيك الشوفان سالي فؤاد

إذا كنت تتبع حمية غذائية وترغب في تناول حلى البان كيك اللذيذ والشهي يمكنك تحضير وصفة البان كيك بالشوفان على طريقة الشيف سالي فؤاد والمقادير هي:

• كوب من الحليب خالي الدسم.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• كوب من الدقيق الأسمر.
• ربع كوب من الزبدة السائلة.
• نصف كوب من السكر الأبيض الناعم.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• كوب من دقيق الشوفان المطحون ناعم.
• بيضتان.

خطوات التحضير

تتمثل طريقة عمل حلى البان كيك بالشوفان فيما يلي:

• إحضار وعاء عميق ومن ثم البدء في سكب مقدار كلًا من (الحليب – دقيق الشوفان – السكر – الملح – الفانيليا – البيكنج بودر– الزبدة السائلة)، ثم تخفق المكونات جيدًا معًا حتى يتشكل لديكِ عجينة سائلة.
• وضع مقلاة على النار وتُدهن جيدًا بالزيت ومن ثم وضع مقدار من خليط البان كيك ويترك على كل جهة لمدة دقيقتين على الأقل حتى ينضج.
• رص فطائر البان كيك ويُزين الوجه بالعسل الأبيض أو الزبدة أو صوص الشوكولاتة.

طريقة عمل البان كيك الحادق سالي فؤاد

يمكنك تحضير فطائر البان كيك كوجبة خفيفة بين على مائدة الغذاء بجانب الوجبات الرئيسية، والمقادير المطلوبة للوصفة هي:

• كوبان من الدقيق الأبيض المنخول.
• ملعقة كبيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر.
• ملعقة كبيرة من السكر الناعم.
• كوب من البقدونس المفروم ناعم.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• كوب من الجبن الشيدر المبشور.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
• بيضتان.
• نصف كوب من اللبن الرائب.
• ملعقتان كبار من الزيت النباتي.

خطوات التحضير

تتمثل طريقة عمل البان كيك الحادق فيما يلي:

• خفق البيض باستخدام المضرب اليدوي ومن ثم يُضاف إليه بشكل تدريجي مقدار الزيت والحليب مع التحريك المستمر.
• إحضار وعاء عميق ويُضاف إليه جميع المكونات الجافة، ثم إضافة مقدار الجبن والبقدونس.
• إضافة المكونات السائلة إلى المزيج الجاف وتقليبهم جيدًا معًا.
• وضع مقدار مناسباً من البان كيك في المقلاة المخصصة للخبز ويترك حتى ينضج ويقدم ساخنًا.

وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا بعد أن تعرفنا من خلاله على أسهل طريقة عمل البان كيك سالي فؤاد بوصفات متنوعة ومختلفة يمكنك الاختيار من بينهما الوصفة المحببة لكِ.

اقرأ أيضًا: